L'équilibre parfait entre finesse aromatique et caractère affirmé.

Ce blend offre une tasse riche et harmonieuse, où la douceur du chocolat au lait et des notes de noisette rencontre l'intensité du cacao et une subtile touche boisée.

En bouche, le corps est généreux, la texture veloutée et la créma onctueuse. L'acidité reste douce, laissant place à une finale persistante aux accents cacaotés.

Torréfaction douce, 220°c maxi- Refroidissement progressif effectué à l'air

Ce café MAPALGA est un assemblage de cafés bio certifiés, il est torréfié en Italie près de Milan. 

Livré en paquet de 1 Kg grain

Certifié par FR-BIO-01

Certifié par IT-BIO-009

Agriculture non UE

Les cafés Mapalga sont torréfiés lentement de manière artisanale pour vous apporter la meilleure qualité et une grande fraîcheur. Ils sont emballés rapidement après refroidissement en sachets. Le résultat est un café très aromatique au goût exceptionnel, peu acide, et peu gras pour préserver les composants de votre machine à café.