Elle est intuitive et simple d'utilisation. Elle dispose d'un écran couleur tactile qui affiche les 3 modes de percolation avec des couleurs d'arrière-plan différentes pour guider au mieux les amateurs de café à travers le menu.

Le procédé d’extraction pulsée (P.E.P.®) optimise le temps d’extraction de l’espresso et du ristretto en injectant l’eau chaude sous pression à travers la poudre de café par impulsions rapides garantissant un maximum d'arômes. Cette machine à café permet de régler sur 10 niveaux la finesse de mouture pour vous offrir un café à la hauteur de vos attentes.

L'ENA 5 ouvre la voie au monde très tendance des spécialités de café extraites à froid. Elle prépare le Cold Brew par simple pression d'une touche grâce au Cold Extraction Process. Lors de l'extraction à froid entièrement automatique, de l'eau froide s'écoule à travers la mouture fraîchement moulue ; à une cadence lente, de manière pulsée et fidèle à la méthode de l'espresso sous haute pression. Ainsi se développent les arômes fruités typiques du Cold Brew, énergisant et très apprécié.

Avec le Light Extraction Process, JURA présente une nouveauté qui se manifeste dans l'ENA 5. Le Light Brew est infusé à environ 60 °C et préparé avec moins de café que le Hot Brew classique. Il en résulte un profil de goût entièrement nouveau et original, que le Light Brew offre à bonne température et prêt à être consommé. Les amateurs apprécient le Light Brew pour sa note légère et aérée et sa douceur aromatique.

L' ENA 5 de Jura dispose d'une trappe à café moulu sur le dessus de la machine. Ainsi, vous avez la possibilité d'utiliser une deuxième sorte de café, par exemple un café décaféiné, grâce à l'entonnoir de remplissage pour café moulu.

La machine ENA 5 Night Inox est connectable (en OPTION) via tablette ou smartphone avec l'application JURA Operating Experience (J.O.E.®). Toutes les fonctions des machines automatiques JURA sont accessibles sur vos appareils connectés et même votre Apple Watch. Vous pouvez attribuer à vos spécialités favorites le nom et l’image de votre choix, y Ajuster les réglages selon vos envies grâce aux curseurs. Des séquences vidéo répondent à vos questions en effleurant tout simplement l’écran de votre appareil pour accéder au service clients JURA. Grâce aux mises à jour régulières de J.O.E.®, votre interface de commande intuitive est toujours à la pointe.